Hội voi Châu Á Tam giác Vàng thuộc khu nghỉ dưỡng Anantara ở Thái Lan đã sản xuất một loại cà phê làm từ... phân voi rất đặc biệt, có tên Black Ivory. Nó có giá bán 1.100 USD/kg, tương đương với 50 USD/tách (khoảng 1.1 triệu VNĐ). Đây được coi là một trong những loại cà phê đắt nhất thế giới.
Theo khách sạn Anantara, quá trình làm cà phê voi bắt đầu bằng việc chọn loại cà phê arabica của Thái Lan ngon nhất, trồng ở độ cao 1.500 mét. Voi ăn các hạt cà phê này, tiêu hóa chúng và thải ra phân. Từng hạt cà phê sẽ được người ta nhặt bằng tay, sau đó phơi khô dưới ánh nắng.
Theo Kenh14
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét